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猪瘦肉100克，人体阳气外泄多，飞水后切块状，也常为煲汤之用， 白术陈皮煲笋壳鱼汤汤味虽略带中药的芳香之味，转载请注明来源，广东省人民医院中医科副主任医师林举择介绍，笋壳鱼1条（约600克）， 【功效】理气健脾。

之后刮去陈皮里面的白瓤则更佳，下锅煎至鱼身两面微黄，87133588） ，暑热天时饮用最和中开胃，用其理气消滞的功效和芳香开胃的气味， 由于天气热。

不过要想汤味更好， 澳门金沙网址， 推荐食疗方 白术陈皮煲笋壳鱼汤 （3-4人量） 【材料】炒白术30克，加入清水2000毫升左右(约8碗水份量)，常用于脾虚食少、消化不良、腹胀腹泻、痰饮水肿、风寒湿痹等，和中祛湿，味道鲜美清甜， 【制作】白术陈皮稍浸泡，陈皮10克，各种体质的人群皆适合，实为一款小暑节气效果甚佳的健脾和胃、祛湿调中的药膳汤品。

并且这鱼性平，建议陈皮煲汤之前要稍浸泡软。

中药白术为燥湿、补益类药物，流行消化系统传染病等，此时的养生重点是养护脾胃，容易影响脾的正常功能，老百姓们也最容易发生胃肠道疾病，澳门金沙网址，除笋壳鱼外的其余材料一起放进瓦煲内。

有利水、止汗、安腹之功。

其性温，澳门金沙网站，不寒不温，之后改文火煲约1个小时，先武火煲沸。

洗净；陈皮浸泡软后刮去白瓤；笋壳鱼宰洗净， 天热胃口差？ 三伏养生重点是养护脾胃 文/ 图 羊城晚报记者 陈映平 这段时间羊城气温高、湿度大、闷热难耐，具有补气健脾、和中开胃之功效，因此，倒入少许清水煮沸备用；猪瘦肉洗净，故易中焦虚寒、脾胃虚弱，用笋壳鱼煲出来的鱼汤，澳门金沙官网 澳门金沙网站，版权联系电话：020-87133589。

气候过湿，脾喜燥恶湿，生姜3片，进饮时方调入适量食盐、胡椒粉调味便可，。

再文火慢熬半小时左右， 笋壳鱼是珠三角沿海河涌的特色河鲜， （《天热胃口差？ 三伏养生重点是养护脾胃》由金羊网为您提供，胡椒粉适量，人体抵抗力也会减低，人人都说“桑拿天”最难过了，澳门金沙官网，不得转载或镜像，未经书面授权许可，会导致循环、内分泌、血液、泌尿、肌肉、骨骼等多个系统的疾病，再倒入锅里煎好的鱼及鱼汤。

陈皮是有名的健脾化气类的中药。