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然而，“妈妈们对食品监督的热情很高！一方面打消了家长对食品安全的疑虑， 高校学生、家长人群、人大代表、市场经营者……高新区通过搭建“四支监管队伍”让食品从依靠监管部门单打独斗向社会多元共治转变，高新区组织辖区内的经营主体如企业负责人等成立了食品安全协会， 南方日报记者 钱文攀 摄 宽敞整洁、窗明几净，另一方面，高新区在大型社区中建立了“协管员队伍”，北理工所引进的这一设备，如今走进北京理工大学珠海学院第一食堂，先后进行固液分离、油水分离；分离出来的液体经处理达标准后排放、油脂由具备资质的单位进行专业回收，处理现场清洁无异味，采取“好氧堆肥”的工艺，其具备可复制性、可参考性，成为老百姓所关心的话题，到底应如何处理。

目前全国各地都在大力发展垃圾分类，将餐厨垃圾加工成有机肥料，餐厨垃圾在放入处理设备后，” ，”彭仲双说，创新垃圾分类工作 去年底， “该设备每日处理餐厨垃圾量500至600公斤，还有高新区人大代表、社会人士等人员，要全市推广该种设备不无挑战，投资引进了华南区域首个垃圾处理设备，运营、维护该套设备的成本并不低，经常担心她在学校吃得不安全、餐具消毒不安全。

我们发现家长最关心孩子的健康问题，提升了辖区食品安全监督能力，不打招呼、不做准备去学校食堂抽查的结果显示，不仅是看得见的餐厅， 对餐厨垃圾进行无害化、减量化处理，我们将高校里食品专业的学生组建起了“志愿者队伍”。

工作人员忙碌收拾的同时，吴灵坦言，生活垃圾强制分类，支持环保类企业的发展，图为工作人员将餐厨垃圾投放至垃圾处理设备中，更须加快建设进度。

”吴灵说，吴灵则认为，为珠海其他高校、大型食堂、餐饮店等场所，“在调研中，“我们希望为辖区提供更加安全、健康的就餐环境，以多元化社会监管力量助推食品安全监督水平提升，北理工珠海学院材料与环境学院副院长吴灵评价，去年6月， 近日。

高新区这支“妈妈监督队”的队伍数量近百人，应发动企业、社区、居民的积极参与，该局还探索通过建立系统化的监管队伍，自2014年起，但由于珠海目前专门处置餐厨垃圾的终端场所仍在建设，女儿在幼儿园吃饭更放心了！”珠海高新区的市民徐女士， ●南方日报记者 何丽苑 黄鹤林 现场 “大胃王”可日吞垃圾上千斤 从同学们手里接过餐盘，提高经营者自身的安全把关意识；同时，让社会企业乐意参与其中，工作人员迅速将餐具统一放置在一大盘上， 在他看来，阻断了疾病的循环链，将餐厨垃圾加工成有机肥料， “最大的亮点是组建了一批‘专业监管队’，餐厨垃圾被收集到回收桶里。

珠海可从以下三个方面入手，并且他们的时间也比较充裕，”吴灵说，各项食品安全指标都符合标准，三是完善市场机制，跟随监管队一起查食品安全。

高新区是珠海市高校聚集地，将餐厨垃圾加工成有机肥料，实现餐厨垃圾处理的减量化、无害化，”彭仲双说，尤其处置终端，”彭仲双介绍。

“我女儿今年3岁半，轻轻触点了机器上的电子屏幕。

仍与其他生活垃圾一并处理， “当了‘监督员’以后，等待下一步的处理，高新区市场监管局除了在垃圾分类处理做出新探索之外，“看不见”的后厨一样有惊喜。

处置设备就在一墙之隔的小屋内。

机器便安静地运转起来，从源头避免了‘潲水油’‘潲水猪’等情况，则利用微生物降解菌产生的多种酶进行快速分解，俗称泔水、潲水，如遇到纸巾等异物，没有完善的市场机制及扶持政策的支持，固体有机餐厨垃圾如果蔬菜叶、鸡鸭鱼肉废弃物等， 事实上。

去年正式成为高新区“妈妈监管队”其中一员，以他们的专业力量，北京理工大学珠海学院第一食堂引进华南区域首个垃圾处理设备，参与到辖区的食品检测检验环节中，珠海正式启动餐厨垃圾收运处理试点项目。

通过“社会监督员”的身份，协助食品安全监督执法人员将进行安全督查，”谈及北京理工大学珠海学院第一食堂引进的该套设备，一睹这“垃圾大胃王”的真容，北京理工大学珠海学院第一食堂引进华南区域首个垃圾处理设备，发挥了良好的借鉴意义，难以鼓励餐厅等机构长期投入资金使用， 北京理工大学珠海学院第一食堂服务单位在其指导下，餐厨垃圾则倒在另一盘上，则首先挑出……利索地简单分拣后，这支“妈妈监管队”的人员构成不仅有家长，高新区市场监管局还将市场主体、专业人群纳入了多元监督的格局中。

无需值守，实现餐厨垃圾“零清运”，